媒体：科技日报 作者：内详
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2022/7/21 9:58:09
一双皲裂的手，一张古铜色的脸。
脱贫攻坚剧《山海情》的热播，让人们认识了一位“比农民还能吃苦”的菌草专家凌教授。他的原型正是菌草技术发明人、福建农林大学国家菌草技术工程研究中心首席科学家林占熺研究员。
“我没那么娇贵，就是一根草嘛。”这是林占熺的口头禅。他的经历也恰如毕生研究的野草，平凡而坚韧、不凡，“时代楷模”“全国优秀共产党员”“全国十大扶贫状元”“全国脱贫攻坚先进个人”等荣誉纷至沓来。
“作为党培养的科技工作者，为人民服务，为国家做事，坚持把论文写在大地上、写在农民的钱袋子里，发展菌草业、造福全人类，这是我数十年来坚持坚守的信条。”6月30日，科技日报记者又一次见到这位有着56年党龄的老党员，他的话语铿锵有力。
坚韧如野草，勇攀科技高峰
《山海情》剧里凌一农助手小黄的原型之一，是今年64岁的福建农林大学教授黄国勇，他从2000年开始跟着林占熺在宁夏扶贫。
22年来，他感触最深的就是，“林占熺老师坚韧如野草，擅长在看似不可能的地方找到缝隙，从缝隙里找到解决问题的办法”。
国家菌草工程技术研究中心位于福建农林大学，其入口处刻着10个大字：“发展菌草业，造福全人类”。
正是在这里，一根钢线、20支试管、5万元，林占熺带领团队从一间简陋的实验室，发展成三大国家级的创新平台和国际菌草技术交流合作培训的中心基地。
1986年10月的一个深夜，43岁的林占熺仍在忙碌着，他从芒萁开始，在3万多种草本植物中筛选培育，研究“以草代木”培育食药用菌。
经过一千多个日夜的奋战，第一朵用芒萁培育的香菇终于长出来了。这改变了传统的木材生产食用菌的方式，攻克了“菌林矛盾”这一世界性的难题。
内蒙古鄂尔多斯“地球的癌症”砒砂岩治理、福建平潭“世界级风口”上滩涂盐碱地土壤改良、沙尘暴发源地之一阿拉善流动沙丘防沙固沙……
瞄准这些被科技界公认的世界性难题，林占熺团队在全球各地生态修复进行探索，并围绕巨菌草开展了功能基因组学研究，建立了国际首个菌草品种功能基因组多组学数据库，取得了一系列国际领先的研究成果，引领世界菌草技术研发和产业发展。
目前，林占熺团队开辟了菌草学这一新兴交叉研究领域，已筛选出可用49种菌草栽培的54种食药用菌，从最初的“以草代木”种菇，发展为菌草生态治理、菌草饲料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物质能源开发等新兴生态产业。
点草成金，把论文写在农民的致富路上
“佩服林老师，出最多的差，加最多的班。”从国外回来的女儿林冬梅，与父亲并肩战斗19年来，一直在探寻父亲精神能级强大的内核。
林占熺出生在福建省连城县的贫困农村，对农民的艰辛有着深刻的体会，改变农村贫困面貌是他毕生的夙愿。
而贫困总与生态脆弱相连，自发明菌草技术伊始，林占熺便将生态治理和科技扶贫结合起来，把论文写在大地上、写在农民的致富路上。
《山海情》中，凌一农是被陈金山“骗”去扶贫的。现实中，林占熺主动请缨，“作为一个科技工作者服从国家的需要，当时我是抱着第二次长征的想法去宁夏的。”
宁夏荒芜的戈壁滩连雨水都存不住，更别说庄稼。菌草不仅能代替树木种植各种食用菌，而且根系发达，可以防风固沙。
1997年4月，林占熺带着六箱菌草，成为闽宁对口扶贫协作援宁群体的一员，开始20多年的菌草扶贫之路。到了2000年，仅闽宁村每天通过航班运输的蘑菇便近60吨。
至今，闽宁镇还流行一首歌谣：“菌草，菌草，闽宁草，幸福草，还是社会主义好，还是共产党好。”目前，菌草技术先后被列为闽宁对口协作、福建省智力援疆、科技援藏等项目。
借助闽宁模式的成功经验，林占熺带领团队开启世界之旅，把受援国贫困人口作为重点服务对象。在卢旺达、南非、莱索托等国，用菌草技术制作菌种的成本，与西方种菇技术相比只有其十分之一，而产量却更高，这点燃了卢旺达当地德玛斯、莱昂尼达斯等青年们的创业梦。
从卢旺达国立大学毕业的德玛斯，跟随林占熺团队专家从事菌草生产，成立了专业菌袋生产企业，年收入十几万元人民币；农户莱昂尼达斯参加菌草技术培训后，成立了“得意”公司开展菌草蘑菇生产……
小小“幸福草”，情牵万里长。2021年9月2日，习近平总书记向菌草援外20周年暨助力可持续发展国际合作论坛致贺信中强调，“使菌草技术成为造福广大发展中国家人民的‘幸福草’！”
如今，菌草技术被列为中国—联合国和平与发展基金重点推进项目，植遍“一带一路”沿线106个国家，被当地人民亲切地誉为“中国草”，为全球减贫事业贡献了“中国智慧”。
“踏平坎坷成大道，斗罢艰险又出发。”牢记嘱托，年届八旬的林占熺壮心不已！（记者 谢开飞 通讯员 曹佳奕 林良辉）
【编辑】：杜爱虹
【责任编辑】：杜爱虹
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